[ 餐飲文化體驗-茶癡茶 ]

這次文化課程我在次去了解了「摸油湯」，讓我又想到了一間我大學時期很喜歡的特色餐廳。

＊茶癡茶
＊桃園市復興路369號
＊03-332-4349
＊營業時間：12:00~20:00 / 每月休29、30號

「茶癡茶」是在我一進大學就知道的店家，他是間很有個性也很有意思的店家。有著各種出奇不意的小玩意，還有有個性的老闆配合他的巧思及巧手去把各種生活玩意變有意思，還有天天都不一樣的菜單，儘管進去這家店不知道可以吃道甚麼但或許也是種樂趣！我想，這就是他吸引我的原因吧！

這間店是在省道旁的地下室，算是隱密性高的店家，不過，卻常常沒有位置，或許是因為老闆的別出心裁的佈置與許多古玩藝品，饕客們總是高朋滿座。它也算是一間有古味的餐廳，但是他多了一思老闆的巧思，因為老闆喜歡動手做，所以店家裡很多玩意都是老闆親自完成的，因此多了一份人味吧！

不過，老闆也有著設計師的個性，他堅持今天有什麼就賣甚麼菜、儘管收費不高滷肉飯、茶油飯、豬油飯都認你吃到飽，菜量依人數定，不過一定吃的飽，還有茶水可以喝！最特別的是飯後還有手工水果，會堆很高那種，而且都切好了，瞬間讓我想到了連老師。

「茶癡茶」餐廳非常有特色，沒有菜單，是以人頭計價，以前的收費是一人50元，還可以吃到飽喔！可以50吃到飽，應該是個不可思議的價格吧！不過，在我大二時， 因為物價上漲，所以變成一百元吃到飽，應該還是算「俗夠大碗」的一家特色餐廳吧！因為店內沒有菜單，所以老闆會以人數上菜，菜和飯後水果只會上一次，但是滷肉飯、豬油飯、茶油飯和湯可以無限享用，吃到飽。NT$100的吃到飽，真的很不多見。菜給的分量和種類都多，所以每次都吃的很飽。如果真的不飽，可以多吃幾碗好吃的滷肉飯！

＊以下是店家入口及其擺設＊

＊這是店裡的價目表＊

＊這是店裡的空間擺設及有意思的玩意＊

在店裡的空間安排中，其實很有意思，老闆運用許多生活裡的小東西，或是有時代感的代表物品，甚至枯枝落葉去營造一種超現實的空間，讓空間多元及獨特。

＊這是100元吃的到的＊

原則上，100元所提供的餐點如上，五個附菜、一個主菜、一個青菜、一鍋湯（可續碗）、一壺茶（可續茶），然後三種飯提供選擇（可續碗），老闆很慷慨大方，不過他要你全都吃光光才會開心，然後給你一盤雕工花俏的水果。一開始老闆會先出每人一碗滷肉飯和一大碗湯，也會附上湯碗；接著先出圓形的菜盤，中間是大家都愛的炸地瓜，旁邊圍著一圈不同的青菜和豆類製品，如炒豆干 等，再端來一盤燙青江菜和一盤白煮瘦豬肉沾醬油，這樣一算，是九菜一湯哩，超豐盛的。菜色是些簡單的家常菜，口味不錯，都很下飯。蘿蔔湯的蘿蔔也超多，煮的又軟又入味。

＊這是茶癡茶菜色＊