![[ 火火冖木 寫 字 樓。]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvYXobIezuuw0llxsAAtJNf5MhTu-6tEfNsND5UuR9NhBUmEe_VmxBA9wt8eOEy13lVZb8pS7xEV05Xlrj_CcFgL2OSdMK_GkmopkY9uKr7loqBdimTKnz8cEqSUeVyclBH5n88DJtME/s660/IMG.jpg)
2009年6月17日 星期三
2009年5月31日 星期日
[ 烏日 聚奎居 古早味豪宅 ]
聚奎居外觀環景聚奎居—一棟在烏日小鎮的廢墟，烏日鄉唯一巴洛克建築，佔地400坪，是傳統詩人陳若時的故居，建造年代約為大正9年 (1920)( 據李乾朗調查 )，其建築特色：
A.三合院平面，正身 RC 加強磚造；護龍磚造。西式洋樓，護龍為平房，正身二層，山頭花綵紋飾，中 有堂號，女兒牆起落有致，線條流利。
B.明間以柱列分三間呈半圓拱造形，明次間以圓、方、圓柱三柱並列，表面抿石子。
C.護龍半圓拱洗石子，其餘為紅磚。
D.臺基正身抬高，室內再抬高，中庭置海棠形水池。建築形式華美特殊，立面構材保存完整，值得加以保存。
以上資料來源取於:走讀台灣 烏日鄉
聚奎居二樓往外看環景這是一座美輪美奐的巴洛克建築，就算以現在的眼光來看，聚奎居仍的上是所謂的「豪宅」。建築上採中西合璧的方式，可以看到中國傳統的紅磚牆與原拱門，還有巴洛克那氣派的圓形廊柱，整體而言，就像中國的三合院的形式。
堂號穎川，點出這一戶人家姓陳。據說在古早時期，陳姓人家的祖先被封在「穎川」之地做諸侯，後來「穎川」就成為陳姓人家的堂號。會命名為聚奎居，則是寓意著主人家不只有財，還有文才與品德。因為「奎」星代表著文曲星，也是德星。一邊牆上寫著「廉泉讓水」對應著另一邊的「瑞氣祥雲」，意思是說這兒民風純樸，主人的品格廉潔，在風水地理上也是一處極好之地。
聚奎居最多曾住到42口人，當時的主人富裕到甚至擁有台灣僅見，從國外買回來的重型機車、轎車。後來時代改變，在政府政策下大量田地被徵收，家產減少，且主人突然間因故過世，沒有留下遺產由誰繼承，子孫紛擾中誰也拿不出完全證明是房子的繼承人，房屋稅也愈欠愈高，後來就轉賣出去。
原本聚奎居將被拆掉重新蓋成別墅，在台中縣議員張正興的大力奔走下現予以保存，也在門前種下了草坪予以美化，納入高鐵旁的十七處觀光景點之一。聚奎居的存在，是文化的延續，也是時代的見證。
聚奎居二樓走道環景
雖然在出發前有作了一點功課，不過這學田路405巷也不是那麼輕易就可以找到的小巷弄，越是這樣越有豪宅的味道，我從某條巷子亂繞看到的是它的背影，雖然有小路可以進去了，但我仍然不甘心，一定要找到那傳說中的405巷， 終於我隨著門牌號碼找到了。儘管有些人把他定義成廢墟，不過我卻覺得他有別於一般廢墟，它多了一點虛無飄渺感，還有濃濃的台灣味，映入眼簾的建築物，彷彿訴說它一戶人家的興衰，背後隱含的故事，如果沒有先蒐集資料，其實或許是不得而知的。
不過，它的外觀美以及經歷歲月的洗禮，所遺留下來的現狀，仍據有震撼力，儘管大門深鎖，我想，應該還是有很多人像我一樣從小棟鑽進去一探究竟吧！它保留的相當完整，還有樓梯可通往二樓，我當然也踏上去了，不過除了門窗還有存留下的壁紙，陪伴著它的舊址有舊月曆以及舊海報，跟外觀的氣派截然不同。
不過，我還是不能忘記拜訪它的目的，趁著沒人經過我趕緊拍了幾組環景，來試試看！雖然我不知道有沒有達到老師的要求，不過當我從銀幕上看到它完成後的樣子，我深感不須此行！雖然可能不是多麼完美的作品但是聚奎居的美好與壯觀卻完整的呈現在我眼前。
2009年5月30日 星期六
[ 出淤泥而不染 ]
中興新村每年在這個季節原本的污泥中，總會出現許多荷花，以前高中天天看不覺得美，這次環景拍完騎機車回家，看天色還不錯，就開車帶我媽出門走走，很自然得我就開到了中興新村。中興新村—省府所在地，不過台灣已經廢省許久，這地方照理來說會有濃濃的政治色彩，但是我印象中，他有的是孩童的笑聲與眷村伯伯的親切感，還有好吃的刀削麵，然後有我跟我媽高中的記憶，但我獨愛中興大門這片荷花，當它盛開時，總有許多人潮來這拍照攝影，小時候，總是不懂他們在幹麻？
以上是中興新村荷花環景相較於一般高手攝影的荷花，可能取景與角度上都沒有他們來的精準與精彩，可是環景卻可以拍攝出荷花那生意盎然的活力與荷葉與花還有蓮蓬的呢喃，儘管不是多麼驚豔的作品，對我而言，或許是環景興頭吧！不過也別有一番風味！
這時候，突然想到應該來看看環景跟一般攝影有何差異？透過環景拍攝，由於是繞了半圓圈去拍攝，所以完成的作品上會有弧狀，當然這跟題材和後製有關係，舉例來說，荷花事由上往下拍，雖然也是一種嘗試，但是在環景的話面構成上無法凸顯角度以及所圍繞的圓形的角度，因而相較於其它組環景，少了那空間的透視以及張力，在畫面上似乎只是將很多張照片連接在一起重新錯置而已，少了一點驚喜！儘管荷花美又清幽！但是，在環景拍攝上它似乎只是一種畫面較廣的效果，少了一分那空間的張力！
[ 環景上了癮 ]
我印象中，趙老師曾經在部落格寫過一篇《環景興頭》，我以前不懂為甚麼拍環景會上癮，可是我這次拍完彩繪巷和聚奎居後，我也突然間道哪都想拍一下環景，想看看利用環景拍攝下來和一般視覺有何差異。
利用連續假期，在回南投時，到外面走走看看時，變習慣性的帶著子瑜借我的相機，一有機會就拍拍看，回家後就馬上在電腦後製，我也不懂我為甚麼會突然間環景上了癮，或許是當它串聯在一起的時候那畫面的有趣性與跟原本拍攝時的差異性，造就我一番喜悅吧！
環景究竟有多大的魅力！其實，我也說不清楚，但是很難想像透過十幾張甚至是三十幾張或是五十幾張照片接合，細節掌握好，後置細心點，那樣的角度與畫面的震撼度與按下快門那一刻所遺留下來的畫面的喜悅，是不同的，多了一份期待與盼望，你要說環景是多大的功夫，其實也不算是，但是它卻是一個不錯的工具，可以詳細的呈現空間的張力與結構，雖然也有人說，環景不是大家拍的都差不多，不過我想，有機會到外面走走晃晃時，我應該不會忘記透過環景來紀錄我的行程吧！
以上是中興新村文獻館與中興會堂環景
利用連續假期，在回南投時，到外面走走看看時，變習慣性的帶著子瑜借我的相機，一有機會就拍拍看，回家後就馬上在電腦後製，我也不懂我為甚麼會突然間環景上了癮，或許是當它串聯在一起的時候那畫面的有趣性與跟原本拍攝時的差異性，造就我一番喜悅吧！
環景究竟有多大的魅力！其實，我也說不清楚，但是很難想像透過十幾張甚至是三十幾張或是五十幾張照片接合，細節掌握好，後置細心點，那樣的角度與畫面的震撼度與按下快門那一刻所遺留下來的畫面的喜悅，是不同的，多了一份期待與盼望，你要說環景是多大的功夫，其實也不算是，但是它卻是一個不錯的工具，可以詳細的呈現空間的張力與結構，雖然也有人說，環景不是大家拍的都差不多，不過我想，有機會到外面走走晃晃時，我應該不會忘記透過環景來紀錄我的行程吧！
以上是中興新村文獻館與中興會堂環景2009年5月24日 星期日
[ A Day of Jason ]
這是影像設計課的作業，一直沒有機會完成完整的拍攝，終於在天氣晴朗風和日麗的機會下，請已經推甄上牙醫的學生子安當主角替我完成拍攝！
感謝子安的幫忙與配合，讓我使來喚去，還要配合演出，不管路人異樣的眼光，不過，也因為這機會可以讓我看看純樸的彰化之美阿！
不過，我更慶幸，可愛的機車，有骨氣的撐完整段台中彰化的拍攝，實在很怕機車掛在路邊，這可是子安爸送給他的牙醫之禮，不過它年事已大，很怕機車的馬力不夠強大或是不爭氣！
不 過，儘管以前上過類似的影像課程，也學過分鏡，但是，趙老師在課程中，所提到的「角度的豐富性」著實還是考驗著我，儘管地利之便，有很多鏡子的元素可以供 我協助拍攝，但是，如何讓鏡子中出現主角在較好的角度，更不能不小心將自己出現在畫面裡...我常常不經意的就在鏡子的反射中出現。再者，在拍攝前，除了 要清理環境，更要找尋適合的人演出，要可以配合與溝通，每個環節都很重要，在拍攝街景或是行車中的，更是要挑對時間與地點，去找尋適合的角度，場景也不容 易，要找到適合的景，又要可以拍攝的，其實每個環節都不容小覷，還有按下快門的那一刻要非常精準，不容就會錯失很多良機。
我不禁慶幸我不是大傳系的，因為要靠天吃飯，真是辛苦。為甚麼我會有降的感觸呢？以前大學時，攝影課要用傳統單眼相機去拍黑白的照片，其實沒有特別難，但是總是要在天氣好的時候，光線會相對的比較好看，回歸到更簡單的層面，雨天溼答答的光出入都不方便了，更何況拍照呢？一直以來我都知道攝影是很好的媒材，但是傳統攝影必須要靠鈔票來燒底片，數位單眼其實要有好的鏡頭也必須要靠金錢來堆積，我一直期許自己，可以以後有完整的經濟能力後，讓攝影成為一個快樂的活動。
儘管，這次的作業，重點是在鏡頭的運用，在拍攝的過程中，仍然收穫良多，我想最大的收穫就是可以忙裡偷閒去彰化看看，還可以悠閒的騎車拍照，對於現在盲目又忙碌的生活而言，也是一番享受！最大的收穫就是我跟我的MAC又提升了進一步的關係了，透過這作頁，對他的界面及之前未曾使用的軟體都跨出新的一步了，作中學學中作，真是愉悅！
2009年5月23日 星期六
[ 美術館環景試做 ]
大二過後，就沒有再使用單眼相機來做作業了，這學期修了影像設計的課程，透過這門課我想我應該可以拍拍照，玩玩軟體吧！環景以前學過怎麼製作，不過我卻也忘記的差不多了，透過這次的練習，終於有一點點勾起記憶，不過攝影一直是我的罩門，有時候總會去逃避，這兩組照片，其實早該完成，可是一直遲遲未將它完成，終於千呼萬喚使出來了！
雖然不是很有有趣的內容或是誇張的張力，不過當天天氣不錯，所謂陽光美氣氛佳，其實畫面色彩光影效果都算不錯，不過都是仰賴好天氣。不過當完整把照片合成拼湊在一起時，那種驚訝感是無法言語形如出來的，相較於一般攝影，環景的角度較遼闊，所形成的畫面張力也相對變大，雖然，對於攝影我不是強項，但是，環景滿有意思的，可以透過相機完整呈現空間畫面與結構的有趣性。
2009年5月22日 星期五
[ 李杉峯教授 序列．系列展 ]
2009年5月8日 星期五
[ 八校研究生海報創作觀摩展－城市．閱讀 ]
八校研究生海報創作觀摩展－城市．閱讀首場於五月7日下午兩點在國父紀念館翠溪館開幕了！早上和甜甜、毓婷浩浩蕩蕩的從台中統聯出發，一下捷運就看到秋霞的背影，然後跟提早一天回家的強哥會合，其實，這樣的聯合展覽，真的宛如趙老大所說的就像是一場【公關活動】，沒有太多了學術交流，但是，透過觀摩他人作品，可以看到同一主題中，大家所發想的角度以及表現方式的不同，很有意思！不過，我在展場中看到好多101，或許這也意味著101似乎很容易讓人跟城市聯想在一起了，不過似乎有些同學表現方式與內容呈現都是十分精彩的，看看別人、想想自己，如果我們停下腳步來休息，那樣很容易就會被別人超越，雲科大與台藝大主任都說，他們這次展出的同學很多是非本科的學生，透過半年的學習中，琢磨技術，在畫面的表現上已經漸趨成熟，我想，我還要更加油，不然，很快就會退步了！
在創意發想上，撞到想法難免，不過我想必須要多看看這世界，還有對主題題目必須審慎解讀，才可以提升視覺與創意主題的連貫性，此次海報創作展，在主題部份訂定的題目為[城市．閱讀]，是個範圍很廣的題目，不過在開幕後看到展場的解說，我想到如果這解說是在創作前，付在主題說明中來提供我們創意發想，或許會更貼近主題。
不過，很慶幸可以參與此次的活動，不論是參與與展出，都獲益良多。很佩服師大可以再如此短暫的時間，馬上找到很棒的場地，辦展覽是一個環還相扣的活動，希望到時候輪到台中場時，我們也可以大放異彩，作個完整而精彩的展演。
2009年4月22日 星期三
[ Louis Vuitton紐約超時尚派對 ]
Louis Vuitton今年在紐約舉辦了一場Stephen Sprouse大師合作款的派對，當然在派對上面你可以看到各式各樣的模特兒，或是時尚界的大師。
這場派對是為了Louis Vuitton新產品塗鴉大師Stephen Sprouse系列，所舉辦的發表派對，大家來看看這場非常時尚的派對吧。
看了這ＬＶ派對的照片，又想想現在所待的環境，誰說保守才是最好的？那ＬＶ為何捨棄ＬＯＧＯ包不斷地做出新的嘗試！誰說新的想法一定不好，螢光色、塗鴉、ＬＶ不就又開啓吸引目光的新時代。
環境固然安穩，但是一直處在舊的窠臼中，那只會讓自己原地踏步，當別人不斷的嘗試與改變之際，你終將被淘汰，你看看ＰＯＬＯ的經典綠格，不就逐漸被別的品牌取代。所謂【長江後浪推前浪】，我想終究是不變的定理，如果已經知道有問題，卻不去面對與改進，那終將被取代，儘管學校跟學生的關係，立足點本來就不同，既有的問題不改變那將等於退步，而日子久了還是會被看穿的。
不是我們都不開心，只是這環境中有哪些事物值得開心與期待，如果找了很久還是找不到，那再大的熱情都會逐一被抹滅。
幸好，下午趙老師一番話，讓我豁然開朗。
不過一味去適應大環境，那樣對這環境而言終究沒有改善，我想，真的是最好的方法嗎？不過，我只是個學生，我想我沒有能力改變這環境與這一切，只有兩種選擇，留下或離開，不過，當選擇留下之際，不為別的，像趙老師說得是為自己，那更應該隨著目標，去燃燒屬於自己的熱情，那樣才會有燦爛了火花。
我想，我很幸運。
這場派對是為了Louis Vuitton新產品塗鴉大師Stephen Sprouse系列，所舉辦的發表派對，大家來看看這場非常時尚的派對吧。
看了這ＬＶ派對的照片，又想想現在所待的環境，誰說保守才是最好的？那ＬＶ為何捨棄ＬＯＧＯ包不斷地做出新的嘗試！誰說新的想法一定不好，螢光色、塗鴉、ＬＶ不就又開啓吸引目光的新時代。環境固然安穩，但是一直處在舊的窠臼中，那只會讓自己原地踏步，當別人不斷的嘗試與改變之際，你終將被淘汰，你看看ＰＯＬＯ的經典綠格，不就逐漸被別的品牌取代。所謂【長江後浪推前浪】，我想終究是不變的定理，如果已經知道有問題，卻不去面對與改進，那終將被取代，儘管學校跟學生的關係，立足點本來就不同，既有的問題不改變那將等於退步，而日子久了還是會被看穿的。
不是我們都不開心，只是這環境中有哪些事物值得開心與期待，如果找了很久還是找不到，那再大的熱情都會逐一被抹滅。
幸好，下午趙老師一番話，讓我豁然開朗。
不過一味去適應大環境，那樣對這環境而言終究沒有改善，我想，真的是最好的方法嗎？不過，我只是個學生，我想我沒有能力改變這環境與這一切，只有兩種選擇，留下或離開，不過，當選擇留下之際，不為別的，像趙老師說得是為自己，那更應該隨著目標，去燃燒屬於自己的熱情，那樣才會有燦爛了火花。
我想，我很幸運。
2009年3月18日 星期三
[ 薇閣小電影三部曲 浴帽／送餐服務／無味皂 ]
三部電影，三個故事，這樣介紹一點都不吸引人。
「這是薇閣出的小電影⋯⋯
這是薇閣出的小電影⋯⋯
這是薇閣出的小電影⋯⋯」如何...有興趣了吧!
「薇閣小電影」，這個行銷企劃案必須回朔到電視廣告開始切入—最近電視上有部整支廣告都是馬賽克的只在最後說於搜尋打「薇閣小電影」，老實說，它充分得勾起我的好奇心！透過馬賽克畫面來吸引目光，以及人們好奇的心裡與不為人知偷窺慾。
「性」需要時間和想像醞釀，才是美好的溝通，電影正是承載想像的絕佳載體；取名小電影隱藏A片、短片雙關語的意思，也是想給消費者一個遐想；小電影一詞在五、六年級直接聯想就是「色情片」，有鹹濕鏡頭、裸露畫面、性器官、馬賽克是只能在小戲院偷偷播出的電影，正也和薇閣汽車旅館有相同的地位，一樣的私密與個人原始慾望的行為。
薇閣小電影是完全限制級的腳本：哥哥和妹妹的不倫戀、多P亂交、偷情、一夜情；他們用了「浴帽」、「無香味香皂」、「美食」三個漂亮的主題來包裝這些色情本質，結合薇閣汽車旅館的重點服務「髮夾」、「無香味香皂」、「送餐服務」為主題切入焦點並結合不同主題房間特色在劇情中呈現，讓消費者可透過小電影了解其服務以及空間特色 。
薇閣—是國內屬一屬二的MOTEL品牌，可從Google搜尋中薇閣精品旅館在旅館關鍵字搜尋中，排名第19，搜尋量1000； 當我看到電視廣告時，一股腦兒的以為薇閣這品牌推陳出新打算打入網路電視的市場，以「小電影」為其主要商品，當我一窺究竟之後，發現原來是一種有別於一般廣告的整合行銷手法。 這三部曲分別給不同的導演拍攝，其風格及拍攝手法有所不同，這三部曲的企劃是由奧美廣告公司操刀，藉由電影模式來作為行銷另類手法，打破以往在電視上、平面上、網路上等廣告方式，拍攝電影為十五分鐘片長之久，薇閣不惜代價花下鉅資拍攝這小電影 。
為甚麼我會以整合行銷手法來解讀這廣告呢？ 既然稱為電影，薇閣小電影透過電影行銷手法操作，接著放上網路，搭配電視廣告吸引更多人上網看，持續發酵：薇閣小電影先透過電視廣告、Windows Live Messenger、I'm Vlog 合作宣傳其網路平台，透過最開始電視媒體來播放和台北信義威秀首映影展播放，以拋出男女慾望、產愛或忠誠背叛、想像真實等議題，讓社會討論並妙熱話題。當大家開始討論「薇閣汽車旅館有自已的成人電影！」因話題具有獨特性容易引起風波，這時候已成功達成「話題性」效果了，開啟了驚爆導火線，後續好奇心地打「關鍵字」搜尋，話題成熟時媒體屬性就轉移到網路平台，就更多瀏覽流量產生行銷效應，產生好奇的決大動機，使得網路話題熱烈傳開來。
面對回歸原始的人性需求，廣告表現必須落落大方而且高明，創意要做的是提供一個路徑讓消費大眾自己走進去，最好能夠提供許多想像，與消費者一起達成或加大這個效果。這也是薇閣精品汽車旅館選用小電影來達到品牌廣告效果的原因。薇閣是提供一張床、一個性愛空間的私密產業，如果打廣告在短短幾秒鐘內直接叫人去賓館，會讓人覺得低級不高明，因為在台灣社會，私密不該在大庭廣眾下講，反之若扭捏作態，可能會更隱穢猥褻，所以她一開始就覺得應用從容說故事的長篇幅，呈現床上那些愛、性、慾望和男女的故事，可以創造啟發、反射或是想像作用，讓觀影的大眾覺得被尊重或比較舒服有禮貌。
薇閣小電影的媒體行銷來說，看似媒體啟動點於小電影，此片於電影院播放，卻可以以關於性愛特質的三部曲電影，尺度挑戰了法律邊緣的合法性，主題內容總是留給觀眾找答案， 最終轉換為網路平台傳播，以好奇人士輸入關鍵字閱讀，互相討論話題的風波並帶來下一波，一波接一波的行銷影響力真是驚人，為罕見的話題行銷模式。
這也是在這個行銷企劃中我覺得廣告的地位更加提升的一個層面，縱觀大部份的廣告無非是以強迫式的出現現各種傳媒中，而這次「薇閣小電影」以製造話題性的行銷手法，先製造話題，吸引消費者注意，在非單一傳媒的傳播下，透過話題性引爆消費者注意，廣告成了從主動性成了被動的讓消費者去閱覽，透過關鍵字增加在各類傳媒上的話題性以及曝光性。
搜尋引擎、關鍵字早已開始流行，話題式、關鍵字的行銷後座力更是無限可期，網路平台的商業競爭激烈過於空間發揮有限，不同的媒體的發展都不一樣有後續效應空間，網路媒體與電影媒體的特色不同在於電影拍攝成本經費高昂，廣告目的傳達會比較確實，但關鍵又在於放映率及觀眾人數，然而網路媒體則是其成本比較來的低，但廣告目的會受到其他廠商競爭擠壓而傳達來的略差點。透過電視傳媒在內容分級上，也會使薇閣小電影的播放造成一類的困擾，但是透過網路去呈現電影內容，便可以隨時提供想觀看的消費者瀏覽，一樣透過同樣的傳媒，當媒體使用得當，那力量或許會無限大。
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「浴帽」劇情介紹
雷先生定期接受集體心理治療，他總是心不在焉的參與別人的心理告白，他置身在團體間，卻時常放空，他在心理和肢體上都自溺於自設的小世界。某天，他在團體中，遇見陳小姐，陳小姐是個等待情感補白的開車族，她自述期望在剛買的新車裡，不僅有駕駛者，也能夠為空著的右手座位，找到主人。雷先生則在告白中表明自己正為大門鑰匙遺失不知如何回家一事困擾不已。
於是兩人發展出了「我送你回家」的劇情。兩個急待他人填滿的靈魂一路開到了二流賓館，激戰數回，戰火稍息後，淋浴的陳小姐央求雷先生為她遞進浴巾，當體貼的雷先生打開浴室，在毫無心理準備的狀態下，活生生目睹了他最不想看見的景況。這個情況一直以來就是雷先生難以啟齒、久治不癒的內傷，對於「意外」不斷上演，愛情不斷莫名夭折，逼得雷先生再度蜷縮回他的小世界。
浴室中，雷先生到底看到了甚麼? 是甚麼讓一個男人決定從這段剛萌芽的關係中落荒而逃?
感情世界裡人人各有罩門，無涉對錯，純屬個人感受，而且解釋不清，一如雷先生劇中所說：「滑稽的刀畢竟還是一把刀」，甚麼是感情交易裡的破壞者?這把刀是否就此斷了雷先生想回家的路?
薇閣特色：是追求女人印象之美，細心提供「髮夾」 ，讓你除去對於浴帽的尷尬。
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「送餐服務」劇情介紹
她服務於旅館的餐飲部，負責將旅館裡永遠無法照面的客人送上他們預點的餐飲。好幻想的她，每一次都會根據餐飲的名字和食物內容，猜測房間中的男女是何種關係，有甚麼性癖好，然後她會自編自導接下來的狀況，並附上主題名稱，例如「兄妹的愛的不倫」「芭比的性愛論」，隔著保護顧客隱私的送餐檯，當她奉上食物的同時，她的性幻想也就同步在腦子裡上演。
虛實交錯的敘事方式，你可以看見現實裡她剛萌芽的一段愛情，也可以看見藏在她的腦袋中，那些狂野的、邊緣的、像馬戲團般熱鬧的性遊戲。這些幻想總是色彩艷麗、綺妮詭異，通俗的宛如一本成人卡通漫畫，讓你捉摸不清單純的她才是她？還是不單純的她才是真的她?
對於她的幻想和服務的場所非常好奇的小男友，一見面就有問不完的問題，她也仔細的和男友交換這些虛實難辨的性事件，直到有一天，他們決定成為這些幻想裡的主角……性，讓她發現自己？還是發現另一個自己？結果是和幻想一樣赤裸刺激？還是，真實永遠不敵想像？
薇閣特色：私密的送餐服務＆各式主題房滿足不同慾望。
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「無味皂」劇情介紹
故事一開始便進入耐人尋味的劇情裡。中年的肥皂商人在一次與外遇對象偷情的片刻，
從肥皂劇中獲得靈感，進而創造出了一款包裝精美，專門供應高級精品旅館使用的「無香味的香皂」。無味皂有獨有的古典巴洛克花彫紋路，質地細滑滋潤，尺寸更是一般旅館香皂的兩倍大，放置於摩登的黑色包裝盒裡，它最大的特點就是，使用過後不在你身上留下任何一點你身體之外的氣味。
某日，肥皂商美麗的妻子在他的手機裡留言，表明和友人有牌局將會晚歸，熟料，卻是和年輕的情人有約。多日不見的情人將她帶進了旅館，耳鬢廝磨，烈愛交纏之後，妻子走進了浴室，她在洗臉台上打開了這個她毫不知情，出自丈夫精心巧製的無味香皂，她讓細緻的泡沫充滿雙手，此時熱情的情人從後方抱住她，按耐不住的激情，重燃兩人的慾火，在浴室的鏡臺上、在丈夫的無味皂之前，妻子和情人又再次纏綿。
忘我的兩人，熱烈回應彼此，當原有的肢體已無法承載滿溢的激情時，情人一把抱起妻子，就在此時，故事突然急轉直下，進入了一個完全意想不到的高潮點。這個劇烈的轉折，使得原本只藏著丈夫秘密的無味皂，也同時目睹了妻子複雜詭暗的秘密。肥皂如靈般加入了他們的人生。拖著疲憊身軀的妻子，回到丈夫的床邊，天色漸亮，同床異夢的兩人，各懷鬼胎，混然不知他們的未來已無法再像無味皂一樣船過水無痕了。
薇閣特色：蔣友柏帶領橙果設計團隊設計的「無味皂」，可以使得偷情人皂下無據。
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薇閣這樣的另類行銷手法，多少都會引起話題與爭議，必令人想起Benetton這品牌，作為一個國際服飾品牌，Benetton一直希望可以擴展自己的市場佔有率，甚至進一步建立自己的品牌地位，於是該品牌曾推出了一系列極具爭議性主題的廣告，畫面非常大膽地表達一些社會事件。
相較於 「薇閣小電影」的企劃策略，我認為它不只是單純的製造話題或是操弄人性觀點，儘管「性」在台灣仍然是屬於趨近保守，或許這次的行銷手法可以看成是挑戰台灣衛道人士的觀點，但在表現手法上以及呈現效果上，仍然成功的將「薇閣」的空間及特色在電影中呈現，並非單純的以爭議性及話題性去佔領市場，仍然沒有遺失廣告本質去呈現該廣告主特色及訴求（附錄介紹三部片中薇閣之特色）。「薇閣小電影」也讓我想到一個創意的思考法—劇本導引法，透過劇本或是說故事的方式去呈現出產品特色或是廣告賣點，讓產品更具有話題性。
我想，在「薇閣小電影」看得見媒體運用得當的效益以及創意思維轉換可帶來的話題性，或許消費者不會因為「薇閣小電影」而踏進薇閣，但不可否認的是，因為人的好奇心，網路平台以較節省以及有效率的方式成功的將他重新推向市場，讓消費者重新注視到它。
「這是薇閣出的小電影⋯⋯
這是薇閣出的小電影⋯⋯
這是薇閣出的小電影⋯⋯」如何...有興趣了吧!
「薇閣小電影」，這個行銷企劃案必須回朔到電視廣告開始切入—最近電視上有部整支廣告都是馬賽克的只在最後說於搜尋打「薇閣小電影」，老實說，它充分得勾起我的好奇心！透過馬賽克畫面來吸引目光，以及人們好奇的心裡與不為人知偷窺慾。「性」需要時間和想像醞釀，才是美好的溝通，電影正是承載想像的絕佳載體；取名小電影隱藏A片、短片雙關語的意思，也是想給消費者一個遐想；小電影一詞在五、六年級直接聯想就是「色情片」，有鹹濕鏡頭、裸露畫面、性器官、馬賽克是只能在小戲院偷偷播出的電影，正也和薇閣汽車旅館有相同的地位，一樣的私密與個人原始慾望的行為。
薇閣小電影是完全限制級的腳本：哥哥和妹妹的不倫戀、多P亂交、偷情、一夜情；他們用了「浴帽」、「無香味香皂」、「美食」三個漂亮的主題來包裝這些色情本質，結合薇閣汽車旅館的重點服務「髮夾」、「無香味香皂」、「送餐服務」為主題切入焦點並結合不同主題房間特色在劇情中呈現，讓消費者可透過小電影了解其服務以及空間特色 。
薇閣—是國內屬一屬二的MOTEL品牌，可從Google搜尋中薇閣精品旅館在旅館關鍵字搜尋中，排名第19，搜尋量1000； 當我看到電視廣告時，一股腦兒的以為薇閣這品牌推陳出新打算打入網路電視的市場，以「小電影」為其主要商品，當我一窺究竟之後，發現原來是一種有別於一般廣告的整合行銷手法。 這三部曲分別給不同的導演拍攝，其風格及拍攝手法有所不同，這三部曲的企劃是由奧美廣告公司操刀，藉由電影模式來作為行銷另類手法，打破以往在電視上、平面上、網路上等廣告方式，拍攝電影為十五分鐘片長之久，薇閣不惜代價花下鉅資拍攝這小電影 。
為甚麼我會以整合行銷手法來解讀這廣告呢？ 既然稱為電影，薇閣小電影透過電影行銷手法操作，接著放上網路，搭配電視廣告吸引更多人上網看，持續發酵：薇閣小電影先透過電視廣告、Windows Live Messenger、I'm Vlog 合作宣傳其網路平台，透過最開始電視媒體來播放和台北信義威秀首映影展播放，以拋出男女慾望、產愛或忠誠背叛、想像真實等議題，讓社會討論並妙熱話題。當大家開始討論「薇閣汽車旅館有自已的成人電影！」因話題具有獨特性容易引起風波，這時候已成功達成「話題性」效果了，開啟了驚爆導火線，後續好奇心地打「關鍵字」搜尋，話題成熟時媒體屬性就轉移到網路平台，就更多瀏覽流量產生行銷效應，產生好奇的決大動機，使得網路話題熱烈傳開來。
面對回歸原始的人性需求，廣告表現必須落落大方而且高明，創意要做的是提供一個路徑讓消費大眾自己走進去，最好能夠提供許多想像，與消費者一起達成或加大這個效果。這也是薇閣精品汽車旅館選用小電影來達到品牌廣告效果的原因。薇閣是提供一張床、一個性愛空間的私密產業，如果打廣告在短短幾秒鐘內直接叫人去賓館，會讓人覺得低級不高明，因為在台灣社會，私密不該在大庭廣眾下講，反之若扭捏作態，可能會更隱穢猥褻，所以她一開始就覺得應用從容說故事的長篇幅，呈現床上那些愛、性、慾望和男女的故事，可以創造啟發、反射或是想像作用，讓觀影的大眾覺得被尊重或比較舒服有禮貌。
薇閣小電影的媒體行銷來說，看似媒體啟動點於小電影，此片於電影院播放，卻可以以關於性愛特質的三部曲電影，尺度挑戰了法律邊緣的合法性，主題內容總是留給觀眾找答案， 最終轉換為網路平台傳播，以好奇人士輸入關鍵字閱讀，互相討論話題的風波並帶來下一波，一波接一波的行銷影響力真是驚人，為罕見的話題行銷模式。
這也是在這個行銷企劃中我覺得廣告的地位更加提升的一個層面，縱觀大部份的廣告無非是以強迫式的出現現各種傳媒中，而這次「薇閣小電影」以製造話題性的行銷手法，先製造話題，吸引消費者注意，在非單一傳媒的傳播下，透過話題性引爆消費者注意，廣告成了從主動性成了被動的讓消費者去閱覽，透過關鍵字增加在各類傳媒上的話題性以及曝光性。
搜尋引擎、關鍵字早已開始流行，話題式、關鍵字的行銷後座力更是無限可期，網路平台的商業競爭激烈過於空間發揮有限，不同的媒體的發展都不一樣有後續效應空間，網路媒體與電影媒體的特色不同在於電影拍攝成本經費高昂，廣告目的傳達會比較確實，但關鍵又在於放映率及觀眾人數，然而網路媒體則是其成本比較來的低，但廣告目的會受到其他廠商競爭擠壓而傳達來的略差點。透過電視傳媒在內容分級上，也會使薇閣小電影的播放造成一類的困擾，但是透過網路去呈現電影內容，便可以隨時提供想觀看的消費者瀏覽，一樣透過同樣的傳媒，當媒體使用得當，那力量或許會無限大。
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「浴帽」劇情介紹
雷先生定期接受集體心理治療，他總是心不在焉的參與別人的心理告白，他置身在團體間，卻時常放空，他在心理和肢體上都自溺於自設的小世界。某天，他在團體中，遇見陳小姐，陳小姐是個等待情感補白的開車族，她自述期望在剛買的新車裡，不僅有駕駛者，也能夠為空著的右手座位，找到主人。雷先生則在告白中表明自己正為大門鑰匙遺失不知如何回家一事困擾不已。於是兩人發展出了「我送你回家」的劇情。兩個急待他人填滿的靈魂一路開到了二流賓館，激戰數回，戰火稍息後，淋浴的陳小姐央求雷先生為她遞進浴巾，當體貼的雷先生打開浴室，在毫無心理準備的狀態下，活生生目睹了他最不想看見的景況。這個情況一直以來就是雷先生難以啟齒、久治不癒的內傷，對於「意外」不斷上演，愛情不斷莫名夭折，逼得雷先生再度蜷縮回他的小世界。
浴室中，雷先生到底看到了甚麼? 是甚麼讓一個男人決定從這段剛萌芽的關係中落荒而逃?
感情世界裡人人各有罩門，無涉對錯，純屬個人感受，而且解釋不清，一如雷先生劇中所說：「滑稽的刀畢竟還是一把刀」，甚麼是感情交易裡的破壞者?這把刀是否就此斷了雷先生想回家的路?
薇閣特色：是追求女人印象之美，細心提供「髮夾」 ，讓你除去對於浴帽的尷尬。
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「送餐服務」劇情介紹
她服務於旅館的餐飲部，負責將旅館裡永遠無法照面的客人送上他們預點的餐飲。好幻想的她，每一次都會根據餐飲的名字和食物內容，猜測房間中的男女是何種關係，有甚麼性癖好，然後她會自編自導接下來的狀況，並附上主題名稱，例如「兄妹的愛的不倫」「芭比的性愛論」，隔著保護顧客隱私的送餐檯，當她奉上食物的同時，她的性幻想也就同步在腦子裡上演。虛實交錯的敘事方式，你可以看見現實裡她剛萌芽的一段愛情，也可以看見藏在她的腦袋中，那些狂野的、邊緣的、像馬戲團般熱鬧的性遊戲。這些幻想總是色彩艷麗、綺妮詭異，通俗的宛如一本成人卡通漫畫，讓你捉摸不清單純的她才是她？還是不單純的她才是真的她?
對於她的幻想和服務的場所非常好奇的小男友，一見面就有問不完的問題，她也仔細的和男友交換這些虛實難辨的性事件，直到有一天，他們決定成為這些幻想裡的主角……性，讓她發現自己？還是發現另一個自己？結果是和幻想一樣赤裸刺激？還是，真實永遠不敵想像？
薇閣特色：私密的送餐服務＆各式主題房滿足不同慾望。
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「無味皂」劇情介紹
故事一開始便進入耐人尋味的劇情裡。中年的肥皂商人在一次與外遇對象偷情的片刻，從肥皂劇中獲得靈感，進而創造出了一款包裝精美，專門供應高級精品旅館使用的「無香味的香皂」。無味皂有獨有的古典巴洛克花彫紋路，質地細滑滋潤，尺寸更是一般旅館香皂的兩倍大，放置於摩登的黑色包裝盒裡，它最大的特點就是，使用過後不在你身上留下任何一點你身體之外的氣味。
某日，肥皂商美麗的妻子在他的手機裡留言，表明和友人有牌局將會晚歸，熟料，卻是和年輕的情人有約。多日不見的情人將她帶進了旅館，耳鬢廝磨，烈愛交纏之後，妻子走進了浴室，她在洗臉台上打開了這個她毫不知情，出自丈夫精心巧製的無味香皂，她讓細緻的泡沫充滿雙手，此時熱情的情人從後方抱住她，按耐不住的激情，重燃兩人的慾火，在浴室的鏡臺上、在丈夫的無味皂之前，妻子和情人又再次纏綿。
忘我的兩人，熱烈回應彼此，當原有的肢體已無法承載滿溢的激情時，情人一把抱起妻子，就在此時，故事突然急轉直下，進入了一個完全意想不到的高潮點。這個劇烈的轉折，使得原本只藏著丈夫秘密的無味皂，也同時目睹了妻子複雜詭暗的秘密。肥皂如靈般加入了他們的人生。拖著疲憊身軀的妻子，回到丈夫的床邊，天色漸亮，同床異夢的兩人，各懷鬼胎，混然不知他們的未來已無法再像無味皂一樣船過水無痕了。
薇閣特色：蔣友柏帶領橙果設計團隊設計的「無味皂」，可以使得偷情人皂下無據。
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薇閣這樣的另類行銷手法，多少都會引起話題與爭議，必令人想起Benetton這品牌，作為一個國際服飾品牌，Benetton一直希望可以擴展自己的市場佔有率，甚至進一步建立自己的品牌地位，於是該品牌曾推出了一系列極具爭議性主題的廣告，畫面非常大膽地表達一些社會事件。
相較於 「薇閣小電影」的企劃策略，我認為它不只是單純的製造話題或是操弄人性觀點，儘管「性」在台灣仍然是屬於趨近保守，或許這次的行銷手法可以看成是挑戰台灣衛道人士的觀點，但在表現手法上以及呈現效果上，仍然成功的將「薇閣」的空間及特色在電影中呈現，並非單純的以爭議性及話題性去佔領市場，仍然沒有遺失廣告本質去呈現該廣告主特色及訴求（附錄介紹三部片中薇閣之特色）。「薇閣小電影」也讓我想到一個創意的思考法—劇本導引法，透過劇本或是說故事的方式去呈現出產品特色或是廣告賣點，讓產品更具有話題性。
我想，在「薇閣小電影」看得見媒體運用得當的效益以及創意思維轉換可帶來的話題性，或許消費者不會因為「薇閣小電影」而踏進薇閣，但不可否認的是，因為人的好奇心，網路平台以較節省以及有效率的方式成功的將他重新推向市場，讓消費者重新注視到它。
2009年3月17日 星期二
[ 今晚不會三缺一 ]
[今晚不會三缺一]是配合這次影像創作的主題所完成的作品大感謝妖女協助拍攝製作與空姐提供場景與想法
終於讓我打了一場很久沒打的麻將 ! 我只能說今晚真的不是三缺一 !!
以下為原始圖
2009年1月11日 星期日
2008年12月28日 星期日
[ 餐飲文化體驗-實探摸油湯 ]
看到摸油湯，就好像回到了50、60年代的自家廚房一樣，他可不是真的廚房，他原本是一點都不起眼的豬圈，但是經過老闆的巧手大改造之後，現在已經是一家道道地地的復古餐廳了。門口高高掛著歡迎客人的紅燈籠，燈籠上面寫著大大的「酒」字，讓我想到龍門客棧；門旁還貼著舊式春聯，有趣的是，春聯上寫的不是恭喜發財，而是「喝酒身體勇，喝酒要爽爽」，客人一看到都會會心一笑吧！可以感受到老闆那無俚頭式的幽默。
一進到店裡面，餐廳裡面的擺設充滿了濃濃的古早味和人情味，古老的圓餐桌和木頭家具擺放整整齊齊，上面還有許多括痕，看就知道是經過”時代考驗”後所留下來的舊木頭桌椅；牆上掛著農夫下田的簑衣和草帽，還有扁擔，非常有古早農家的感覺，牆上是一幅幅的手繪電影海報，連黑白結婚照都出現了，牆角擺放著一張供奉神明的供桌，桌上擺著一些酒瓶，桌下則是凌亂的堆放著作農器具，一整個有親切感。店內的燈光是採用燈泡式的微亮黃燈，照在由磚頭砌成的柱子上，氣氛就出來了，比較特別的是，牆上有一個個方形的「洞」，即使白天不開燈，室內也有充分的陽光照進來，響應節能省炭的精神不落人後。
「摸油湯」源自閩南語 ”做油湯”，就是在廚房煮東西、做飯的意思，一般人可能比較少用這個詞，但是知道了以後格外有親切感，也很有本土意識。餐廳的老闆－－曾先生，摸油湯是他 的第一家店，也是唯一的一家，他和老婆還有兩個女兒一起經營著這家餐廳。一開始，曾先生看到老婆的朋友有一家復古餐廳，覺得很有意思，便決定自己也來開一 家，於是他開始搜括身邊友人的復古玩意兒，還和母親一起翻箱倒櫃找出一些復古私藏，和朋友合資一起開了這家餐廳，並且大家一起集思廣益，共同設計了店內的 擺飾和風格，於是就成了我們現在看到的摸油湯。老闆還會常在部落格上po一些有趣的文章，讓喜歡摸油湯的客人可以常常分享他的心情，藉此拉進和客人的距離。我發現，老闆其實是個無厘頭、愛搞笑，也很認真生活的人，他po的文章，很多都是笑話或是時事，連星座都有，像他寫最近養了兩隻寵物， 一隻是變色龍，另一隻是刺猬，叫做刺刺郎，非常可愛~是很生活化、很親切的一個老闆。一、文化的大面向
A.閩南文化
閩南文化，是指生活在閩南地區的閩南人共同創造的，並一代代傳承、發展與創新的地區性文化，是源遠流長博大精深的中華文化的一個分支，其分布範圍為我國改革開放以後被譽稱的「廈、彰、泉金三角」（也就是現在的廈門市、漳州市、泉州市各區），閩南文化經過一代代的閩南人不斷的挖掘、弘揚、創造，並且吸收了阿拉伯文化、南洋文化、西方文化等外來文化的特質孕育、發展起來，它具有鮮明的地方特色、獨特的性格和豐富的內涵。
廣義的閩南文化的內涵包括農耕文化、海商文化，狹義的則含有建築、民俗、宗教文化、民間藝術及方言等等。
建築文化，閩南人根據自己的生活環境和審美情趣，依功能可分民居、祠堂、寺廟、宮觀、牌坊、塔、幢、亭、台、榭及橋樑、海防建築等等，閩南建築堪稱富有獨創性又集中外建築之大成，其中最富特色的首推民居中的「宮殿式」，俗稱「古大厝」建築，座落於泉州南安官橋漳裡村的歸僑蔡資深民居是其代表作。該建築為群體建築，且座座雕樑畫棟，雕琢的飛禽走獸、花鳥魚蟲、戲劇故事、山水人物，造型逼真，栩栩如生。該建築保留了傳統的閩南民族建築風格和特色，又吸收了部分南洋文化和西方建築的裝飾藝術。
民俗文化係指閩南人共同創造、享用和傳承的民間文化事物和現象，內涵十分廣泛，包括生產習俗、生活習俗、生命禮儀、信仰習俗、社會組織風俗等等，而這些風俗中除與中華民族傳統風俗大同小異外，最富地方特色的有文藝風俗中的民間文學（民謠、童謠）；娛樂風俗中的民間舞蹈，騎竹馬、舞龍舞獅、車弄鼓、賽龍舟、搏餅。
宗教文化是指閩南人的宗教信仰和民間信仰，閩南人除了信奉道教、佛教、基督教和摩尼教外，最富特色的是民間信仰中中華民族共同信俸的媽祖、土地公、清水祖師等等。閩南地區宗教文化十分發達，重視宗族親情、重視編修族譜和重視宗祠建築也是其文化標誌。
B.閩南文化特點
1.閩南文化具有傳統性、連續性特徵。這除了繼承連綿不斷的中華傳統文化外，閩南文化自身的傳統也是不斷發展的。
2. 閩南文化具有一體多元特徵，即與中華傳統文化為同一體又以閩南文化為主體，兼吸收了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化等等
3. 閩南文化具有兼容性和開拓性特徵，這在宗教信仰（多種宗教）、民間信仰（多神）、建築、戲劇、方言等等都有所反映。如戲劇方面，多種戲劇並存，歌仔戲、梨園戲、高甲戲交相輝映，即使同一劇種也是各種流派，各種技藝競相發展。又如方言方面，在閩南語中融入一些馬來語等。
4. 閩南文化中的方言具有古老性、獨創性特徵，法國語言大師馬伯樂曾說過，閩南話是世界上特別古老的語言。它不僅形成歷史悠久，而且還保存了中古漢語和上古漢語的許多特點，同時還保存了許多古漢語的詞語。故閩南方言被學術界稱為「語言的活化石」。
5. 閩南文化具有開放性特徵。這和閩南人中多為中原漢族移民及多僑民息息相關，也與海商文化發達有密切關係。此外，閩南文化具有上承下傳的雙重傳播性特徵。即主體文化由中原傳播而來，融合土著文化形成富有地方特色的閩南文化，爾後又通過移民台灣，傳播到台灣及通過移居國外的華僑傳播到國外。
二、空間文化
曾老闆十多年前興起開家特色餐廳的念頭，因緣際會發現這處不起眼的養豬寮，卻化腐朽為神奇，將豬寮變成瑰寶，在不更改大格局前提下，保留建築架構，並以仿古為裝潢主體，光站在門外就被這紅磚砌牆、推式木門深深吸引。
在裝潢方面，以木頭特製的桌子與柔和的光線構築出溫暖的室內空間，餐廳一角擺設著傳統老裁縫機與兒時童玩，不但增添一股獨有的懷舊情懷，也吸引許多懷念古早味的客人前往。低矮的紅磚木門，卻高掛兩盞寫著「酒」字的大紅燈籠，門口對聯「喝酒身體勇」、「喝酒要爽爽」，橫批「喝酒總部」，頗具早年客棧大口吃肉、大口喝酒的豪邁架式。
推入門，超大型黑松瓶蓋映入眼簾，像極了五零年代柑仔店特色招牌，在這小小不到20坪的餐廳空間內，暗紅磚瓦、昏暗光線，充滿懷舊情調，木桌長板凳、木造菜櫥、簑衣，加上碗公碗盤，甚至轉角處擺滿兒時童玩的小型柑仔店，就像是進入時空隧道，來到古早客棧小店，而牆上掛滿的紅紙對聯、打油詩，更替「摸油湯」復古懷舊風情，增添些許俏皮活潑之感。
三、服務文化
在摸油湯，還沒進門就會先聽到一句「客倌，您好！」的情招呼聲，這也是摸油湯堅持的服務品質，用充滿人情味的打招呼方式取代了歡迎光臨，讓客人留下了深刻的印象，這裡的菜色非常多，但是不需要擔心如何選擇，因為服務生會針對人數和口味做出最好的建議，讓你不用擔心點的菜太多會吃不完。
而且店員還模擬客棧的店小二，客人上座之後，會立刻遞上古早白鐵茶壺盛裝的茶水，加上滿滿一大碗的紅土花生來招呼客人，非常有趣。在這裡，喝酒不用啤酒杯，而是使用「碗裝」的復古方式，如果酒喝多了想吐也不必急忙衝到廁所，餐廳裡有設置嘔吐槽，這是老闆的貼心設計，就是為了怕客人想抓兔子卻沒地方去的窘境發生。
四、食的文化
閩南人常吃的是米飯，因此摸油湯的主食是古早的豬油伴飯，裡面的菜餚常用蝦、蟹、魚、貝一類的水產，像是豆酥生蚵、黃袍酥蝦、鳳梨蝦球、蛤蜊湯等等，或是依照桃園季節性所產食材烹調，山產、蔬菜、雞、鴨、鵝、豬、羊也常用來入菜，例如炒空心菜、古早鹹豬肉、酥炸肥腸、鮮嫩油雞，而由於閩南文化過去是農村文化，牛肉一般不常吃，吃牛肉是受到來自廣東的影響，所以摸油湯裡面的菜餚也較沒有以牛肉為主的菜式。
一般來說，閩南菜餚的花式不如粵菜，因此利用既有的食材盡量變化，像是用米做成米粉、湯圓就是一個例子。。基本上，閩南菜餚口味的特點是清淡，較不油膩，花俏也少。閩南人的早餐，常吃的是清粥，配上小菜、醬菜。由於過去的人並不富裕，閩南人在盛產期過後，就把過剩的材料加以乾製，例如曬魚乾，或者加以醃製。不論是獲得的海產或者菜類，就用各種方式盡量的利用、保藏。一般來說，菜餚的味道有一定程度的鹹，而且以香味為主。摸油湯也融合了一些客家料理，像是有名的苦瓜鹹蛋、客家小炒和薑絲大腸，也很值得推薦。
（菜單不叫做菜單，叫做菜譜啦）
（傳統的豬油伴飯）
（薑絲炒大腸）
（苦瓜炒鹹蛋）
（客家小炒） 
（家鄉香腸）
（油雞腿）
（九層塔煎蛋）
（古早鹹豬肉）
